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Catégorie : Hôtellerie

À l'hôtel, les clients sont intransigeants sur la propreté. Trouver dans la baignoire un cheveu qui n'est pas le sien… voilà, aux yeux d'une majorité de client une bonne raison de quitter sur-le-champ l'hôtel dans lequel ils comptaient s'installer. En effet, 62 % des personnes interrogées déclarent que la propreté est leur critère numéro un d'appréciation d'une chambre d'hôtel (source étude menée par le cabinet Coach Omnium).

 

 

objectif   Les objectifs
   
  • Prendre conscience de la dimension relationnelle de la fonction du personnel des étages
  • Acquérir des techniques pour assurer une meilleure organisation des tâches d'entretien et de contrôle
     
agenda   Organisation : 1 jour (7h00)
   

Inter entreprises (chez nous !)

 Intra entreprises (chez vous !)

 

 

Tarif : 250€ HT / personne
 
2020 selon demande de groupe 

Tarif : 1100€ HT / jour (de 2 à 10 personnes) hors frais de déplacement

Date sur demande

     
info   Parcours Pédagogique
    1. ROLE ET MISSIONS DE LA FEMME DE CHAMBRE
  • La dimension technique et commerciale de la fonction

2. NOTIONS DE MICROBIOLOGIE
  • Soigner sa présentation : maquillage, hygiène personnelle, tenue...
  • Définition d'un microbe, vie et développement microbien

 

3. L'ŒIL DU CLIENT, ANALYSE DES ATTENTES

4. OPTIMISER SES PROCEDURES DANS LE NETTOYAGE DES CHAMBRES

  • L'entrée en chambre
  • Le nettoyage de la chambre
  • Le nettoyage de la salle de bain
  • Le matériel de nettoyage

5. METTRE EN PLACE UN CONTROLE EFFICACE
  • Etablissement de check-list
  • Méthode de gouvernante avant l'arrivée en chambre des clients
     
prog   Méthode mobilisée et modalités d'évaluation
   
  • Méthode pédagogique

    Pendant la formation

    • Un support de présentation original et interactif basé sur l’utilisation du logiciel Prezi ou ppts, avec des vidéos et des liens internet web;
    • Des documents de communication utilisés ; 
    • Une approche pour chaque point évoqué basé sur le principe BEPA :
    • Expliquer les Bases pour comprendre
    • Montrer par l’Exemple ce qui se fait ailleurs (étude de cas pratiques)
    • Proposer des applications Pratiques pour chaque structure Proposer un temps ludique (histoire, quizz, jeu,…) pour assimiler certaines connaissances en s’Amusant.

    Après la formation

    • Un support pédagogique envoyé par email sous 8 jours.

    Evaluation

    Grille de compétence ou mise en situation commentée

     
optionnel   Les participants et prérequis
   

Formation accessible uniquement aux personnes exerçant ou amenées à exercer les fonctions / métiers suivants : gouvernantes, femmes de chambre, valets.

Pas de prérequis pour les personnes exerçant ou amenées à exercer ces fonctions.